Manduvirà è una cooperativa di piccoli produttori di canna da zucchero fondata nel 1975, che non solo è riuscita a resistere nel tempo, ma a svilupparsi fino ad ora, diventando una vera e propria cooperativa agro-industriale, con più di 500 soci, tutti produttori di canna da zucchero, interrompendo il monopolio di settore perpetuato dalle grandi famiglie latifondiste proprietarie degli zuccherifici.

Nel corso del tempo,infatti, grazie a programmi di autosviluppo e il sostegno del commercio equo, Manduvirà non solo ra raccolto a sé gli agricoltori locali, ma ha dato l’avvio anche alla raffinazione dello zucchero in modo autonomo collaborando con una fabbrica della zona.
La ricaduta dell’operato di queste azioni di autosviluppo è notevole: ad oggi quasi mille persone beneficiano di un lavoro equo e dignitoso, dove anche la cura dell’ambiente viene tenuta in grande considerazione: uno dei progetti più ambiziosi di Manduvirà è la conversione di tutti gli appezzamenti a produzione biologica, processo che è già in corso con programmi di finanziamento, formazione e sostegno tecnico. Ogni progetto di Manduvirà viene inserito in un’ottica di miglioramento non solo lavorativo, ma anche sociale, attraverso la cooperazione tra i soci, la forza cooperativa in ambito commerciale, l’adeguamento a moderne tecniche e macchinari, per alla riduzione della povertà ed al miglioramento delle condizioni degli agricoltori.