Newsletter del 04 settembre 2007

Prodotti alimentari

Cardamomo: qualità da presidiare

Commercio Alternativo ha intrapreso da tempo la stada della qualità, oltre che quella di giustizia economica e sostenibilità ambientale: lo dimostra Slow food, che ha scelto un altro dei nostri prodotti e l’ha certificato: dopo i datteri diventa presidio Slow food anche il nostro Cardamomo proveniente dall’ Ixcan, Guatemala!

Il progetto è realizzato in collaborazione con Cefa, Organizzazione Non Governativa che lavora da anni in Guatemala con l’Associazione dei Produttori Biologici dell’Ixcan (ASIPOI) attraverso  programmi di sviluppo dell’agricoltura locale, educazione civica e sostenibilità ambientale.

Il rapporto di Commercio Alternativo con i produttori ASIPOI dura da tempo e su più fronti: oltre alle spezie anche una parte del caffè Tatawelo proviene dal Guatemala, e va ad unirsi alla nostra corposa qualità robustae arabica.

L’associazione ASIPOI è infatti costituita da agricoltori che producono caffé o cardamomo, o entrambe le coltivazioni, o solo una o solo l'altra a seconda della vocazione e dell'altura del terreno. La regione dell'Ixcan é una parte del Municipio del Quiché, fra quelle piú colpite dal conflitto armato dei decenni scorsi ed in generale ripopolata dopo gli Accordi di Pace del 1996 in gran parte da profughi che si erano rifuguati nel vicino Messico. É una delle zone piú povere del Guatemala ed il cardamomo ed il caffé sono praticamente gli unici prodotti che vengono coltivati con carattere di non sola sussistenza come invece succede per tutti gli altri prodotti (mais, fagioli, ananas, aguacate, etc.). Fino a prima dei progetti agricoli del CEFA, il cardamomo (come del resto il caffé) veniva venduto agli intermediari (coyotes) che determinavano il prezzo e le condizioni.  Il progetto prevede di rafforzare il livello organizzativo dell'associazione e soprattutto trovare sbocchi commerciali redditizi attraverso l'offerta di prodotto certificato ed eventualmente processato (olio, essenza, ecc.)

E’ quasi ora delle cioccolate!

Richiestissime sono quasi disponibili: da metà settembre di nuovo tra noi tutte le ottime cioccolate di Commercio Alternativo pronte per la stagione invernale. Perciò non demordete: ci siamo quasi!

Arachidi certificate e nuova Camomilla

Offerte Natalizie

Continua l’offerta delle prenotazioni per i prodotti natalizi di Commercio Alternativo: vi ricordiamo che le prenotazioni dei prodotti natalizi dovranno essere effettuate entro il 15 Settembre e non oltre.

Anche l’Artigianato!

Arrivi da Bangladesh

A settembre abbiamo un appuntamento fisso: inizia l’ arrivo dei cesti!! Insieme agli ordini natalizi, tra un panettone e un presepe ecco disponibile  la cesteria, dal Bangladesh fino a noi…un lungo viaggio!

BaSE

Iuta e foglie di palma sono le materie prime dei lavoratori di BaSE, cioè Bangladesh Silpho Ekota, che significa Unione Artigiani del Bangladesh.

Dal sud occidentale arriva la produzione artigianale in materiali naturali per creare utensili di uso quotidiano, come sottopentola e tovagliette, ingraziosite dalle forme a micio, a pesce, e completate con ricami. Tasche portaoggetti, piccole borsette colorate sono confezionate in iuta, con simpatici decori per bimbi come elefanti blu, o più naturali come foglie . Disponibili anche le mini-sportine e sacchettini di tutte le forme e colori, adatte per bomboniere giovani e simpatiche.

Usha

La fibra Hogla è molto comune in Bangladesh, è totalmente naturale e viene acquistata in trecce pronte per essere utilizzata dagli artigiani.

Usha offre un training di sei mesi agli artigiani per imparare la tecnica dell’intreccio della corda, oltre che insegnare la produzione dei pezzi completi.

Proprio lavorati in questa tecnica arrivano fino a noi diversi tipi di cesteria suddividi in set che contano fino a otto pezzi, simili al gioco della matrioska: si infilano perfettamente uno dentro l’altro, abbellendo anche le vetrina o le scaffalature nell’esposizione. I set hanno più forme, da tonde a rettangolari, differenti dimensioni, e possono essere con o senza manici, tutti rigorosamente in fibra naturale hogla.

Dakha

Dakha ci propone tovagliette americane, sottopentola colorati, tutto in materiali naturali e dalle differenti forme e misure. La sua cesteria è come sempre colorata: portapanni a mezzaluna in verde e arancio, centritavola in rosso, portafrutta in giallo: ogni gusto ha il suo cesto. In più vi presentiamo le eleganti ceramiche in terracotta nera e opaca, impreziosita da decori di corda in materiale naturale, che fregia i lati di vasi e piatti con disegni stilizzati, fiori e fantasie lineari.

Creation

Di nuovo disponibili i materiali da confezione di Creation: nastri di iuta a più grandezze in comodi rotoli, fogli di silkpaper leggeri e setosi in tutti i colori, arricchiti da pagliuzze oro per chi vuole richiamare il natale, tessuti in iuta monocromi per confezionare pacchetti, abbellire tavoli e ricoprire scaffali: preparatevi una piccola scorta per i regali natalizi…

Kato-ki, dal Guatemala colori e stole

Con base Chimaltenango, la cooperativa Kato-ki ha un nome che è un vero progetto: significa  “aiutiamoci”. Lavora dagli anni novanta nel campo del tessile, dove unisce i coloratissimi colori tradizionali alle valide competenze tessili degli artigiani. Spiccano i ricami tradizionali nei toni accesi su cerchietti e foulard, nelle borsine a tracolla o nelle borse tradizionali a maniglia, nei porta-passaporto e nelle stole a girocollo, in lunghe forme rettangolari a disegni geometrici.

SANA 2007, a Bologna la fiera del biologico